Uma plataforma digital do Banco do Brasil (BB) tem contribuído para a redução do desperdício de alimentos em escolas públicas. Denominada BB Alimentação Escolar, a solução utiliza tecnologia para otimizar o planejamento e o controle da merenda oferecida a estudantes da rede pública.
Desenvolvida em parceria com a Lemobs, empresa vinculada ao Parque Tecnológico da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), a plataforma compila informações sobre consumo, aceitação das refeições e desperdício. Com esses dados, gestores podem ajustar cardápios, quantidades e compras, minimizando excessos e aprimorando a qualidade da alimentação.
O sistema inclui painéis de acompanhamento e ferramentas que auxiliam na tomada de decisões, promovendo uma gestão mais eficaz e transparente.
Resultados iniciais
Os primeiros testes foram realizados em 15 municípios. Em Belém, onde a solução foi implementada em cinco escolas, os resultados surgiram rapidamente:
- 72% menos desperdício de alimentos;
- 7 toneladas de comida preservadas;
- cerca de 25 mil refeições aproveitadas;
- economia de aproximadamente R$ 200 mil;
- redução de 10 toneladas de emissão de carbono;
- 2,4 mil alunos beneficiados;
- 88% de aprovação das refeições.
Impacto nas contas públicas
Um planejamento mais acertado evita compras desnecessárias e diminui perdas, resultando em economia. Assim, os recursos públicos são ajustados para um uso mais eficiente.
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Com a adoção da ferramenta em toda a rede de ensino de Belém, a expectativa é evitar o desperdício de cerca de 220 toneladas de alimentos anualmente e gerar uma economia superior a R$ 1,2 milhão, beneficiando milhares de estudantes.
Expansão e importância
A solução já foi implementada em outras cidades, como Natal e Valparaíso de Goiás, demonstrando seu potencial de expansão em várias regiões do país.
Alinhada ao Programa Nacional de Alimentação Escolar, a iniciativa visa aprimorar a qualidade da merenda, diminuir o desperdício e fortalecer a gestão pública, unindo tecnologia, economia e impactando positivamente a sociedade.
Lemobs
A Lemobs é uma empresa brasileira de tecnologia dedicada a criar soluções digitais que auxiliem governos, especialmente prefeituras, a otimizar a gestão pública. Integrada ao ecossistema de inovação do Parque Tecnológico da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), a empresa foca no desenvolvimento de tecnologias para “cidades inteligentes”, abrangendo desde a coleta de lixo até a alimentação escolar.
Fonte: Agência Brasil
