Anvisa revisa os limites de cúrcuma em suplementos alimentares

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atualizou nesta quarta-feira (22) as regras para suplementos alimentares que contêm cúrcuma, também conhecida como açafrão.

Publicada no Diário Oficial da União, a instrução normativa ajusta os limites de uso da substância e aprimora rótulos, com o intuito de proteger os consumidores de riscos à saúde.

Em nota, a Anvisa informou que essa atualização foi motivada pela identificação de possíveis riscos de danos ao fígado relacionados ao uso de suplementos e medicamentos com cúrcuma, a partir do monitoramento pós-mercado.

Em março, a agência já havia publicado um alerta de farmacovigilância para alertar as pessoas que usam esses produtos sobre os riscos envolvidos.

A Anvisa esclareceu que o risco de toxicidade não se relaciona ao uso da cúrcuma em alimentos caseiros. O alerta abrangeu apenas medicamentos e suplementos, onde as concentrações são significativamente maiores.

Esse alerta se baseou em avaliações internacionais que detectaram casos suspeitos de intoxicação hepática em indivíduos que utilizaram produtos contendo cúrcuma ou curcuminoides.

“O problema está associado especialmente a formulações e tecnologias que aumentam a absorção da curcumina em níveis muito acima do consumo normal”, destacou a Anvisa.

Confira as três principais atualizações

• Inclusão obrigatória da seguinte advertência na rotulagem dos suplementos: “Este produto não deve ser consumido por gestantes, lactantes, crianças, pessoas com doenças hepáticas, biliares ou com úlceras gástricas. Pessoas com enfermidades e/ou sob o uso de medicamentos, consulte seu médico.”
• Os limites de consumo da curcumina devem ser calculados pela soma de seus três principais componentes (curcuminoides totais).
• Inclusão dos tetraidrocurcuminoides na lista de ingredientes permitidos, com restrição de mistura desse novo componente com o extrato natural da planta no mesmo produto, para evitar sobrecarga da substância no organismo.